Realtà tutta astigiana, da 120 anni la Giulio Cocchi continua la tradizione di prodotti storici come il Barolo Chinato, l'Americano e lo Storico Vermouth di Torino oltre ai grandi spumanti tradizionali e preparati con il metodo classico.
Pochi sanno che i prodotti Cocchi nascono oggi nelle cantine di Cocconato, aggiungendo bollicine alla produzione di qualità locale.